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西贝老板和罗永浩的网络骂战再次升级。
从前几天，罗永浩发文吐槽西贝又贵又难吃，都是预制菜开始。
没想到，一下子引起了西贝老板的“应激”反应，先是召集媒体开发布会，又是要告到底，又是开放自己的后厨。
但他开放后厨后，暴露的问题越来越多，争议越来越大，最后又不得不关闭后厨。
昨天，西贝老板贾国龙在行业群里，对近来的预制菜争议表示道歉，他说：
此事自己应对欠妥，改；
以后顾客说咋办就咋办，立志要做餐饮界的胖东来。
看起来言辞还算诚恳，大有和罗永浩休战之意。
而罗永浩之前也发微博称，自己要休战忙自己的事情，预制菜的事情就交给国家了。
看起来事情要结束了，但没想到，这封道歉信还被人扒出来了后半部分。
前面还在立正挨打的贾老板，后面完全换了副嘴脸，直接骂罗永浩是网络黑社会。
不是说好待顾客如初恋吗？
怎么他这个顾客就抱怨了一下，就被打成网络黑嘴了呢？
这下原本想和好的老罗直接炸了，发博宣战要跟西贝对抗到底。
刚刚要从热搜上撤下的西贝，再次亲自把自己送上了风口浪尖。
这骚操作属实让人看不懂了。
西贝可以说正遭遇着创办以来的最大危机。
因为这次预制菜风波，全国门店的单日收入就减少了200万。
估计这也是前脚还说要和罗永浩争个黑白的贾国龙，后脚就滑跪道歉的原因。
既然如此，老老实实认错挽救企业口碑才是正经事，为啥非要想不开去招惹都不想再继续的罗永浩呢？
这种感觉就像两个人打架，一方被按在地上打得半死，另一方说不打了，这事就算过去了，但这时被按在地上的一方抹抹满脸的血爬起来，啐了一口，骂骂咧咧又要开始。
之前罗永浩，一直质疑的是你企业的问题，是你预制菜的问题。
现在贾国龙一句黑社会就把问题上升到了对罗永浩人格的侮辱。
之前还发动1.8万人对罗永浩的作战。
这下，问题的性质可就完全变了。
这波舆论战，西贝可以说不仅没占到一点便宜，还把自己送上了断头台。
据说，这个招数是背后营销公司华与华给他们出的主意。
你看啊，有大V曝光我们西贝的问题，并且引发了流量，那我就利用这个泼天的流量，立马召开记者发布会，开放全国370家门店的厨房给大家看。
不用想，此举肯定是天赐良机，如果赢了之后，不仅能给西贝带来更多的流量，还能让生意更上一层楼，这一切都还不需要广告费。
这也是西贝老板那么快召集记者发布会的原因。
我只能说，想出这个办法的人，不是“卧龙”就是“凤雏”。
这个办法看似是锦囊妙计，但它能实施的前提是自己的后厨完全没有问题。
不仅要没有问题，而且要远远超过同行，甚至达到惊艳的地步，但西贝偏偏经不起大众的审视。
这就好比两个人打架，你把战场约到了自己家里的客厅，那打起来损坏的都是你家里的东西。
而罗永浩没有任何成本，这属于是自投“罗”网。
这也是西贝老板注定会输，而罗永浩注定会赢的原因。
老罗从没打过这么富裕的仗。
其实关于预制菜，一直没有一个明确的定义。
西贝老板认为，只要不是拿过来直接热一下就吃的，就不是预制菜，哪怕是放了2年的西蓝花，和放了18个月的羊腿。
可按照大众的标准，只要不是当场现做的，只要食材不是鲜活的，都是预制菜。
妈妈懒得做饭，带孩子去西贝，没想到西贝也懒得做。
所以，按照大众的价值观，西贝被扒出来的问题越来越多。
先是后厨被曝光用漏勺通下水道，戴着大金链子和手表在灶台操作。
后被曝光厨师没有厨师证。
网上也爆出了西贝招聘厨师的信息，连无经验都行。
有记者拿出一包羊肉问：这是什么时间的？
员工答：9月19号。
记者疑惑：哎？不是还没到19号吗？
员工云淡风轻：哦，24年19号。
再过几天这羊都要过忌日了。
除此之外，还有保质期18个月的烤鱼、冻了9个月的肉夹馍，保质期24个月的羊排，转基因大豆油……
除了顾客是现宰的，其他都是预制的。
不过最崩溃的还是之前一直在西贝吃饭的孩子家长。
一直觉得西贝卖得贵所以高端健康，没想到千挑万选，终于让一岁的孩子吃上了两岁的西兰花。
不怪网友一边倒地站在了罗永浩那边。
“我站西贝，因为罗永浩那边已经站不下了”
那么，为什么西贝这次能在网上引发这么大的争议？
其实这次事件争吵的核心根本不是它用了预制菜。
到现在，西贝的老板和华与华营销公司，根本不知道自己败在哪里。
肯德基和麦当劳是不是预制菜？
老乡鸡是不是预制菜？外婆家是不是预制菜？
西餐萨莉亚还被称为预制菜之王呢。
为什么老罗不骂他们偏偏骂你呢？
为什么网友的怒火没有烧到他们身上而是对你不放过呢？
因为他们物美价廉，他们用预制菜，但是公开透明，价格公道，老百姓都吃得起。
就说老乡鸡吧，在很久之前，老乡鸡就向社会公开了使用预制菜的溯源报告。
每个门店都放上了现做、半预制、复热预制的牌子供顾客选择。
不遮不掩，虽然不是百分百现做，但是却赢得了大家的信任。
几块钱的一份素菜，十几块钱一份的荤菜。
就像网友说的，老乡鸡都没嫌我们穷，我们还能嫌他不现做吗？
反观西贝，定价让普通人望而却步。
比如罗永浩所说的21块钱一个的大馒头，比黑珍珠一级餐厅的定价还贵。
就这还被扒出来是冻货。
大众在意的从来不是预制菜的问题，而是你用高级餐厅的收费，结果给我上了一堆半成品。
是你打着新鲜现做的名号，用预制菜糊弄我，玩擦边赚黑心钱。
但凡老罗那天吃的饭不是600而是60块，他都不会炮轰西贝，因为价格对得起品质。
这就像你去喝咖啡。
咖啡店跟你说这咖啡豆有多么好，多么香，国外进口能品出800种风味，一杯收你88块。
你不会觉得自己亏了，毕竟自己选择消费了这么一杯高品质的咖啡。
可要是你看到老板转头就给你冲了一杯8毛8成本的速溶还收你88，你会是什么心情？
你觉得自己被当大傻子了。
西贝面临的问题就是这样。
花了88的价钱，结果上来了一盘拼好饭的品质，谁能接受呢？
在罗永浩质疑之前，西贝在大众眼中一直有着不错的口碑，虽然定价高，但是胜在品质。
可现在，他们非要硬刚罗永浩，自己撕破了这层窗户纸，让大家看到所谓的高品质只是一堆半成品，这不就是在消费者的雷区上反复蹦迪吗？
我们不是反感预制菜，有时候忙起来也会吃预制菜。
但你不能瞒着把预制菜高价给我，还非要我承认我吃的不是预制菜，连选择的权利都不给我，让我觉得自己是人傻钱多。
如果商家明确标注“本菜品为预制菜，加热即食”，价格比现做低20%，我可能会为便捷买单；
但如果用“现做”的名义卖预制菜，定价还要超过现做的价格，那我凭什么为你的营销和“情怀”付费？
吃的是预制菜就说预制菜，是现做菜就亮出后厨。
这不是挑剔，是对消费者钱包和身体的基本尊重。
预制菜可以有，但真诚不能缺席。
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